طريقة عمل فتّة اللحم والأرز
عن الوصفة
طريقة عمل فتّة اللحم والأرز جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 100 غرام لحم، مقطع مكعبات متوسطة الحجم
- 1/2 رغيف خبز، محمص
- 100 غرام أرز، مسلوق
- 2 فص ثوم
- 1/4 كوب مرق اللحم
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 4 ملعقة كبيرة خل
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، يُسلق اللحم بالماء وتزال الرغوة التي تطفو على وجه قدر السلق.
-
2
تُرفع قطع اللحم المسلوقة مع الإحتفاظ بربع كوب من ماء السلق.
-
3
في قدر على النار، تُقلى قطع اللحم في الزيت حتى تتحمّر.
-
4
في وعاء، نخلط الثوم المهروس مع الخل. نكسر الخبز المحمص ونضعه في قعر طبق تقديم عميق.
-
5
نغطي الخبز بالأرز المسلوق ونسكب ربع كوب مرق اللحم على الأرز.
-
6
توزع قطع اللحم على الأرز ويُسكب عليها مزيج الثوم والخل وتُقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
